Cách làm :
( bước 1) :Trộn đều các nguyên liệu với nhau, cho nước từ từ vào , nhồi đến khi mịn , dẻo .Đậy kín ủ một tiếng

( Bước 2): sau khi ủ , chia bột thành những phần nhỏ .(15 cho cuốn thừng ,30 cái cho cuốn tròn hoặc trái tim)
Đặt bột xuống bàn, dùng lòng bàn tay vê bột thành sợi dài, nối hai đầu với nhau , vê nhẹ cho dính liền . Xoắn bột lai 2-3 vòng thành sợi dây thừng xoắn , hoặc gắp hai đầu lại thành hình tròn hoặc hình trái tim

( Bước 3): Bắc chảo dầu lên bếp, ngập dầu như chiên bánh rán . Khi dầu sôi thả từng chiếc bánh vào tắt bếp , trở bánh liên tục cho đến khi bánh nổi Bật lửa lên lại , lửa vừa , chiên vàng vớt ra giấy thấm dầu

( Bước 4):
Cho đường vào chảo nấu cùng nước, đợi cho đường tan, hỗn hợp đường sôi nổi bong nóng lấy một chén nước lạnh , nhiểu đường vào chén nước thấy đường không loang gom một viên tròn là được , cho quẩy vào trộn đều bánh trong đường Gắp từng cái bánh đặt lên dĩa Khi nguội , đường sẽ khô và bám dính . Lúc này ta lấy cái keo thuỷ tinh khô sạch cho vào đậy kỷ ăn dần