Sả ớt thái vát hành tím băm Nhỏ
Mực khô ngâm nc ấm khoảng 1 tiếng sau đó xé sợi nhỏ
Để dầu nóng già cho sả vào phi tiếp đến cho ớt , phi đến lúc hơi vàng một chút . Rồi cho mực vào đảo nhanh tay Khi thấy mực chuyển mầu hơi đục thì cho hành băm rồi cho đầu hào vào đảo nhanh tay đến khi thấy thơm thì tắt bếp ạ ( món này làm rất đơn giản nhưng ăn thì ngon lắm ạ ) nhà em chỉ cho dầu hào thôi ko cho thêm gia vị gì khác . Thời tiết này ăn mực là hợp nhất luôn ạ