Mì tương đen kiểu Hàn (jajangmyeon)
Thực ra món này có nguồn gốc từ Trung Quốc thì phải :-? Sốt tương đen ăn cùng mì hay cơm cũng đều ngon hết 💓
Mì tương đen kiểu Hàn (jajangmyeon)
Thực ra món này có nguồn gốc từ Trung Quốc thì phải :-? Sốt tương đen ăn cùng mì hay cơm cũng đều ngon hết 💓
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng lập phương vừa ăn.
- 2
Cà rốt, khoai tây, hành tây bỏ vỏ, đem xắt miếng lập phương cùng bí ngòi.
- 3
Cho dầu vào chảo, xào sơ thịt cho đến khi thịt có màu vàng nâu nhạt.
- 4
Cho hành, cà rốt và khoai tây vào xào cùng khoảng 5 phút rồi thêm bí ngòi (vì bí ngòi nhanh chín)
- 5
Xào đến khi thịt rau củ gần chín thì cho gói sốt mì đen vào đảo đều.
- 6
Đun thêm khoảng 5-7 phút, để lửa nhỏ. Nếu sốt lỏng quá có thể pha bột năng/ bột khoai tây với nước rồi đổ vào để hỗn hợp đặc sệt lại. Trước khi tắt bếp thêm một thìa đâu vừng đảo đều cho thơm.
- 7
Phần mì đem luộc chín, vớt ra nhúng qua nước lạnh rồi để cho ráo.
- 8
Múc sốt lên bát mì, dưa chuột bào miếng nhỏ xếp lên đĩa mì trang trí. Vậy là món mì đen đã hoàn thành 💓
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận