Cá con chiên giòn
Ở nơi mình ở gần đập đồng mô, đập này rất nhiều cá con, mình thường mua về làm món cá chiên giòn ăn bổ xung can xi cho cả nhà. Cá ăn vừa giòn vừa thơm ngon nên cả nhà mình đều thích
Cá con chiên giòn
Ở nơi mình ở gần đập đồng mô, đập này rất nhiều cá con, mình thường mua về làm món cá chiên giòn ăn bổ xung can xi cho cả nhà. Cá ăn vừa giòn vừa thơm ngon nên cả nhà mình đều thích
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá mua về cắt bỏ đầu, ruột rửa sạch với nước có pha chút muối và nước cốt chanh, vớt để ráo
- 2
Cho cá vào ướp cùng hành, tỏi đập dập băm nhỏ, 1 thìa cf bột canh, 1 thìa cf mỳ chính, 1 thìa cf bột nghệ, đảo đều ướp 15-20 cho ngấm
- 3
Cho chảo lên bếp cho dầu nóng già cho cá vào dán vàng từng bên một
- 4
Khi cá đã chín vàng đều, lót giấy thấm dầu xuống đĩa gắp cá ra cho ráo dầu
- 5
Xếp cá ra đĩa ăn nóng cho ngon ( có thể chấm với chút tương ớt nếu thích)
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)