Bánh kimchi (Kimchijeon, Kimchi pancake)
Món ăn quen thuộc của các bạn Hàn Quốc. Một món ăn quen thuộc, dễ làm, thích hợp để ăn vặt lai rai trong những ngày mưa 😁
Bánh kimchi (Kimchijeon, Kimchi pancake)
Món ăn quen thuộc của các bạn Hàn Quốc. Một món ăn quen thuộc, dễ làm, thích hợp để ăn vặt lai rai trong những ngày mưa 😁
Hướng dẫn cách làm
- 1
Kimchi xắt nhỏ vừa ăn, nấm, hành tây, hành lá, ớt cũng xắt nhuyễn
- 2
Để tất cả nguyên liệu trên vào tô, thêm nước kimchi, một chút muối, đường và bột cùng 1 chén nước lọc và trộn đều hỗn hợp trên
- 3
Làm nóng chảo (nên dùng chảo chống dính) dưới lửa vừa và cho dầu vào
- 4
Cho hỗn hợp kimchi vào, dàn đều trên chảo. Lưu ý nếu bạn muốn ăn giòn thì bạn nên dàn hỗn hợp mỏng và đều trên chảo.
- 5
Chiên hỗn hợp trên trong khoảng 1 - 1 phút rưỡi (đến khi bên dưới chín vàng và hỗn hợp có thể chạy đều trên chảo)
- 6
Lật mặt lại và tiếp tục chiên trong khoảng 1 phút rưỡi nữa (nhớ nên thao tác trên lửa vừa hoặc nhỏ để hỗn hợp chín đều và không bị cháy)
- 7
Lại lật mặt lại và chiên thêm khoảng 30 giây rồi để ra chảo.
- 8
Ta~da~ ta đã có 1 đĩa bánh kimchi nhâm nhi rồi. (Mình không thích ăn giòn nên mình để hỗn hợp hơi dày xíu~)
- 9
Mong các bạn sẽ thích menu này ♡
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Canh kimchi Canh kimchi
Món này là thích hợp nhất cho bạn nào yêu đồ Hàn, và giải quyết đống kimchi không ăn kịp.
-
Kimchi hầm thịt ba chỉ🤗 Kimchi hầm thịt ba chỉ🤗
Vâng, chắc hẳn kimchi đã là món ăn quen thuộc với cả nhà mình rồi, có rất nhiều món được chế biến từ kimchi như kimchi xào, canh kimchi.. Nhưng hôm nay mình sẽ gửi tới cả nhà một món ăn quen thuộc với bếp Hàn nha ^^ Đó chính là món kimchi hầm thịt ba chỉ.
-
Canh tương đậu (Kongbiji jjigae) Canh tương đậu (Kongbiji jjigae)
Tranh thủ qua Hàn Quốc ăn nhanh rồi về nhé!Phiên bản dọn tủ lạnh nha các bạn #coginaudo
-
Kimchi Pancake Kimchi Pancake
Từ ngày biết tự làm Kimchi, đây là món ăn ưa thích của mình vì nó không chỉ ngon, dễ làm mà còn giúp ích trong việc "xử lý" những phần Kimchi hơi chua hay muối quá tay nữa ;) Các thành phần trong công thức có thể gia giảm cho phù hợp khẩu vị gia đình nữa :D
Black Bird -
Kimchi Pancake Kimchi Pancake
Nhà hết đồ để nhậu lai rai nên mình lôi ít kimchi ra làm bánh. Bánh chiên chay, không người lái hihihi. Bình thường có ít hải sản tôm, mực hoặc thịt 3 chỉ thì ngon hơn nhiều 🍻 🍺⏰ Bánh từ bột mỳ⏰ Món từ rau củ⏰ Ăn vặt#5hthu5
-
Bánh mì bí đỏ phô mai (Emmy 10m+) Bánh mì bí đỏ phô mai (Emmy 10m+)
Viên bánh nho nhỏ bản sao fake của bánh mì mè đen Hàn Quốc 🇰🇷 đây ạ .Một trong những món ăn vặt của các baby nhà em 😄#bepvang#bepyeuthuong#trangramthang8
-
Cá cơm rang mặn ngọt kiểu Hàn Quốc (멸치볶음) Cá cơm rang mặn ngọt kiểu Hàn Quốc (멸치볶음)
Đây là 1 trong những món phụ phổ biến trong các bữa ăn Hàn Quốc. Cá nhân mình thấy dùng nước mắm Việt Nam thì món này sẽ đậm đà hơn hẳn.
-
Kim Chi cải thảo Hàn Quốc Kim Chi cải thảo Hàn Quốc
Đây là món ăn truyền thống hết sức quen thuộc của Hàn Quốc. Với công thức này các bạn có thể thay cải thảo bằng củ cải trắng, dưa chuột hoặc cải ngọt để có thể cho ra các loại kim chi khác nhau cũng vô cùng hấp dẫn nhé ;) Nguyễn Ngọc Huyền -
Món:Mì Cay Món:Mì Cay
Mì cay Hàn Quốc là một món ngon đã từng làm “khuynh đảo” giới trẻ. Hiện nay, có rất nhiều quán ăn Hàn Quốc mọc lên và luôn có món ăn này trong thực đơn. Mì cay Hàn Quốc có những nguyên liệu và gia vị “đinh” không thể thiếu như kimchi, ớt bột, hải sản, nấm. Ngoài ra, bạn có thể cho thêm các nguyên liệu mà mình yêu thích khác như tôm viên, bò viên hoặc chỉ sử dụng kimchi và các loại nấm, rau để dùng trong trường hợp ăn chay.#bepvang
-
Thực đơn gợi ý cho mẹ bầu: Ức gà cuộn rong biển Thực đơn gợi ý cho mẹ bầu: Ức gà cuộn rong biển
Một gợi ý món ăn cho những mẹ đang bầu bí đặc biệt mẹ bầu có nguy cơ tiền sản giật cao như mình hoặc những người đang cần một thực đơn nhẹ bụng. Mình hay dùng món này để ăn cùng cơm hoặc bún, hoặc là món ăn nhẹ trong ngày.Vì có yếu tố nguy cơ tiền sản giật, nên các gia vị mình sẽ cho rất đơn giản, không hạt nêm hay mỳ chính. Mọi người tham khảo và có thể chủ động gia giảm các loại gia vị cho phù hợp khẩu vị của mình nhé. Chúc mọi người có những trải nghiệm vui vẻ bên căn bếp❤️
-
Budaejjigae - Món hầm Budaejjigae - Món hầm
Budaejjigae hay còn gọi là món hầm quân sự của Hàn Quốc.Vị cay cay của tương ớt Hàn Quốc, chua chua của kimchi, béo béo của thịt ba chỉ áp chảo, mằn mặn của spam sẽ kích thích vị giác của bạn và làm bạn xì xụp mãi. Mình cực thích ăn món này mỗi khi mưa hay se se lạnh luôn ấy.Với những bạn thích ăn những món lẩu bốc khói nghi ngút sôi sùng sục mà lại quá quen những món lẩu quen thuộc của Việt Nam rồi. Thì bạn đổi qua món này thử xem sao nhé.Love you!! ❤❤ Riya Nguyễn
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận