Cá cơm sữa giòn giòn

Món này đặc biệt hao cơm nha. Vì rất ngon, giòn, mặn mặn và cay cay. Chiều mưa chỉ cần một dĩa này với bất kỳ món rau luộc nào cũng ngon hết.

Món này đặc biệt hao cơm nha. Vì rất ngon, giòn, mặn mặn và cay cay. Chiều mưa chỉ cần một dĩa này với bất kỳ món rau luộc nào cũng ngon hết.

Nguyên Liệu

1

Cá cơm rã đông. Để ráo
2

Phi thơm tỏi bằm (4 tép). Cho cá cơm vô và đảo nhẹ.
3

Tiếp đến cho 1mcf hạt nêm, 1/2 mcf tiêu, ớt xắt, 1/2mcf muối. Đảo nhẹ khoảng 10'
4

Cho 1mcf đường, 1 mcf mè vô và rang cho đến khi cá cơm khô sắt lại là được
5

Dọn ra dĩa và măm măm thôi