Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho tỏi vào phi thơm r cho kim chi vào xào, nêm thêm đường cho dịu bớt vị chua của kim chi. Sau đó cho gà xé vào đảo cùng, cho thêm nước mắm cho vừa ăn.

Cơm trắng ăn kèm với gà xào kim chi