Vịt om sấu
Đại gia đình Cookpad đã mang đến cho đứa con gái lười và vụng việc bếp như mình một nguồn động lực lớn và rất nhiều điều mới mẻ. Hôm nay Jade mạnh dạn chia sẻ công thức đầu tiên với món vịt om sấu dễ làm, dễ ăn cho những ngày thu mát trời. Mời mọi người cho ý kiến. 🤗
Vịt om sấu
Đại gia đình Cookpad đã mang đến cho đứa con gái lười và vụng việc bếp như mình một nguồn động lực lớn và rất nhiều điều mới mẻ. Hôm nay Jade mạnh dạn chia sẻ công thức đầu tiên với món vịt om sấu dễ làm, dễ ăn cho những ngày thu mát trời. Mời mọi người cho ý kiến. 🤗
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Vịt xát muối, rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
- 2
Hành ta, tỏi, sả đập dập băm nhỏ.
- 3
Bỏ vịt vào nồi. Cho sả, hành, tỏi, bột cà ri vào thịt, nêm thêm gia vị ướp trong khoảng 30 - 60 phút.
- 4
Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi chiên thịt vịt vừa ướp đến khi chín vàng. Lưu ý gạt hết sả lại nồi để khi chiên không bị cháy.
- 5
Bỏ thịt vịt đã chiên vàng lại nồi ướp, đổ nước dừa ngập thịt, cho sấu vào đun nhỏ lửa đến khi thịt chín mềm, còn 1/2 lượng nước. Dằm sấu, nêm nếm lại cho vừa miệng. Tắt bếp.
- 6
Múc ra bát, rắc dừa bào sợi lên trên và thưởng thức cùng với bún.
- 7
Hy vọng mọi người thích món vịt om sấu nấu theo công thức của mình. Rất vui khi nhận được sự góp ý của các anh/chị/em đại gia đình Cookpad. :)
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận