Cơm Thịt bò kiểu Nhật (gyudon)

Name: Cơm Thịt bò kiểu Nhật (gyudon)
Yield: 4 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 250g Thịt Ba chỉ bò Mỹ; 2 củ Hành tây; 10 g Gừng; 60 ml Xì dầu Nhật Bản (Shouyu); 50 ml Dấm táo (loại Nhật hoặc Hàn quốc); 200 ml nước; 50 ml rượu nấu ăn (không có cũng được); 25 g Đường trắng

Ngọc Trung @cook_5273583

Hà Nội

Là món ăn quá phổ biến ở Nhật. Ngon, dễ làm, dễ gây nghiện :) Thành phần chính là Xì dầu Nhật Bản và thịt bò, hành tây. Xì dầu( Shouyu) Mua ở siêu thị unimart hoặc các shop bán đồ Nhật

Xem thêm

Cơm Thịt bò kiểu Nhật (gyudon)

Ngọc Trung @cook_5273583

Đã lưu

Nguyên Liệu

25'

4 người

250gThịt Ba chỉ bò Mỹ
2 củHành tây
10 gGừng
60 mlXì dầu Nhật Bản (Shouyu)
50 mlDấm táo (loại Nhật hoặc Hàn quốc)
200 mlnước
50 mlrượu nấu ăn (không có cũng được)
25 gĐường trắng

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

25'

1

Thái dọc củ hành tây thành từng miếng dày khoảng 1cm. Thái gừng thành sợi mỏng
2

Đổ nước, xì dầu, dấm táo, rượu, đường, gừng vào nồi. Khuấy cho tan.
3

Bật bếp, cho hành tây vào đun sôi để lửa vừa ninh tầm 10'. Sau đó cho thịt bò vào ninh cùng thêm 10' nữa. Đến khi hành tây và thịt bò mềm là được.
4

Nước dùng để rưới lên cơm ăn cùng. Có thể ăn kèm với kimchi, lòng đỏ trứng gà (nên mua trứng ở siêu thị đảm bảo ăn sống được)
5