Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Mình không chủ làm để chia sẻ cùng mọi người nên mình ko chụp hình cụ thể, chỉ có hình thành phẩm thôi. Nhưng khi ăn với cơm tốn cơm quá nên chia sẻ cùng mọi người món ruốc lạc này luôn.
- 2
Nhân lạc có thể giả tay hay cho vào máy xay tùy ý, nhưng đừng xay nhỏ quá. Sả, hành củ, ớt băm nhỏ bỏ riêng.
- 3
Cho nửa bát con dầu ăn vào chảo đun sôi, cho hành củ vào phi thơm, cho tiếp xả vào phi thơm vàng rỡ cho lạc xay nhỏ vào đảo đều tay. Khi lạc hút khô dầu ăn, cho thêm nửa bát con nước vào đảo đều cho chín lạc, khi cạn nước lạc săn lại thì nêm nếm gia vị vừa ăn, cho thêm 2 thìa ruốc vào đảo đều tay kẻo cháy lạc. Đảo cho ruốc và lạc quện vào nhau khi nào sắp được thì cho ớt, tiêu, lá chanh và ít đường vào đảo đều tay cho tới khi ruốc lạc tơi xốp là được.
- 4
Dùng ăn cơm nóng hay cơm nguội, ăn cùng với cháo trắng đều rất ngon nhé. Ai ko hết thì các bạn đựng vào hũ để trong ngăn mát tủ lạnh ăn dần từ 3-5 ngày.
- 5
Cảm ơn các bạn đã quan tâm nha. :)
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận