Tôm hùm nướng phô-mai-bơ-tỏi 🦐

Hôm nay nhà có tôm to. Đang phân vân không biết nên nướng phô mai hay nướng bơ tỏi. Kiểu nào cũng thèm 🤔...🤤
Cuối cùng quyết định nướng luôn... phô mai bơ tỏi 🤣
Cách này dễ làm, không cần lò nướng & cũng dễ ngon nữa ☺️

Xem thêm

Tôm hùm nướng phô-mai-bơ-tỏi 🦐

Duc Vinh Tran @cook_6214233

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 contôm hùm loại 1kg/con
2 látphô mai
2 muỗng canhbơ, 1.5 củ tỏi khô
Bột nêm, đường, bột ngọt, rau rùi
Gia vị lá thơm hỗn hợp Ý (McCORMICK)

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Rửa sạch tôm. Dùng kéo bén (kéo làm cá) cắt dọc theo vỏ tôm - cả mặt lưng & mặt bụng. Bạn nữ chắc phải nhờ chồng/ bạn trai, vì mình cắt cũng khá chật vật.
2

Bắt chảo nóng, cho bơ, tỏi bằm, ít đường, ít bột nêm, 2 muỗng cà phê nước, nêm nếm vừa miệng. Đun sền sệt làm nước sốt. Chia làm 2 phần bằng nhau.
3

Cho tôm lên chảo. Lấy 1 phần nước sốt bơ tỏi tưới lên thịt tôm cho thấm đều. Bật lửa nhỏ vừa, đậy nắp kín.
4

Khi thấy vỏ tôm đỏ đều, xé phô mai, xếp phủ kín mặt thịt tôm. Vẫn bật lửa nhỏ vừa, đậy nắp kín.
5

Đợi khi phô mai chảy đều mặt thịt thì tắt bếp, dọn ra đĩa. Làm nóng phần sốt bơ tỏi còn lại rồi tưới đều khắp mặt phô mai.
6

Rắc 1 ít rau thơm cắt nhỏ, gia vị lá hỗn hợp Ý (McCORMICK). Trang trí với ớt & chanh cho bắt mắt. Rửa tay, lau mồ hôi & măm măm thôi nào 😍😍😍