Khoai mì mua về bỏ vỏ, ngâm nước muối 1h.

Mài nhuyễn khoai mì, vắt bớt nước.

Trộn muối, bột ngọt, bột cari, ớt, xíu tiêu cho thơm. Hành lá xắt nhỏ cho vào trộn đều.

Bắt chảo dầu cho nóng vo từng muỗng khoai mì vừa ăn vào chiên vàng. Vớt ra cho ráo thưởng thức thôi 😊😊😊