Thịt rửa sạch, thái miếng vừa ăn, dầy 1cm là đẹp! Ướp hành tím + 1 muỗng cơm hạt nêm + 1/2 muỗng cơm muối + 1 muỗng cơm đường + 1 muỗng cà phê tiêu trộn đều! Ướp 30'

Đâu cắt vuông vức dài 1 lóng tay!

Làm nóng chảo, cho ít dầu + 1/2 muỗng cơm đường, đun nhỏ lửa, khi thấy đường chuyển màu cánh gián cho thịt vào, mở lửa to đảo đều 5', đổ đậu hũ vào! Từ lúc này không dùng đũa, chỉ thỉnh thoảng xóc nồi cho thịt và đậu ngấm đều (dùng đũa làm đậu nát), đun 5', cho vào 1 chén cơm nước lọc + ớt + 2 muỗng cơm nước mắm, giảm lửa đun đến khi nước cạn lại còn ít là dc! Nêm lại theo khẩu vị. Cho hành lá vào tắt bếp!

Cho thịt ra đĩa, ăn kèm rau luộc, rau xào... Hao cơm!!!😂😂