Đổ gói rau câu, đường vào nồi. Khuấy vài lần. Để một lúc cho rau câu ngậm nước nở ra. Bắc lên bếp nấu sôi cho rau câu tan hoàn toàn sẽ trong veo. Múc 1 phần ra chén nhỏ để riêng.

Mình dùng bột rau câu này ạ. Có chữ "Clear".

Phần còn lại đổ ra khuôn. Làm nguội nhanh cho khô bề mặt.

Cho nước cốt dừa vào quậy cho tan đều trong chén nước múc để riêng lúc nãy. Cho vài giọt tinh dầu lá dứa cho thơm.

Đổ lên bề mặt đã đông

Để nguội, cho vào tủ lạnh vài giờ

Cắt ra dùng nhé.