Kem đậu đỏ mát lạnh giải nhiệt cho mùa hè oi bức!

Đậu đỏ là nguyên liệu làm bánh, kem rất ngon, tốt cho sức khoẻ!
Chỉ cần 3 nguyên liệu đơn giản là bạn có món kem que giàu dinh dưỡng, ko hề ngọt béo! Đây có thể là kem cho người ăn kiêng! :)
Kem đậu đỏ mát lạnh giải nhiệt cho mùa hè oi bức!
Đậu đỏ là nguyên liệu làm bánh, kem rất ngon, tốt cho sức khoẻ!
Chỉ cần 3 nguyên liệu đơn giản là bạn có món kem que giàu dinh dưỡng, ko hề ngọt béo! Đây có thể là kem cho người ăn kiêng! :)
Hướng dẫn cách làm
- 1
3 nguyên liệu làm món kem này là: sữa chua Hy Lạp, đậu đỏ, mật ong
- 2
Rửa sạch đậu đỏ rồi cho 400ml nước vào nồi đun sôi 5'. Đổ đậu ra rổ cho ráo nước và đổ tiếp số nước còn lại vào nồi đun cho đến khi thử bóp tay đậu mềm là ok. (ninh nồi áp suất cho nhanh). Vớt đậu ra, cho đậu vào nồi, cho tất cả đường vào khuấy liên tục cho đến khi đậu sánh, đặc lại là được (để đậu vẫn còn nửa hạt đỗ cho ngon). Bạn có thể nếm và thêm đường nếu thấy chưa đủ độ ngọt. Phần nhân này mình làm kem và nhân bánh mỳ rất ngon.
- 3
Chuẩn bị 1 bát to cho sữa chua, đậu đỏ và mật ong khuấy đều. Rót ra khuôn. Để ngăn đá 5h đông cứng lại là xong!
- 4
Thành phẩm kem mịn, ko dăm đá, ngọt vừa.
- 5
Bạn có thể thay đậu đỏ bằng đậu đen, đậu xanh cũng ngon lắm!
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý







Bình luận