Bánh giầy - giò

Bánh giầy là món ăn quen thuộc dân dã của từng gia đình! Tự làm rất dễ và thơm ngon khi bạn dùng được bột gạo nếp ngon! Chỉ cần mất ít phút là ta có món ăn nhanh gọn! Vì hay ăn kèm với giò nên gọi là bánh giầy -giò!
Bánh giầy - giò
Bánh giầy là món ăn quen thuộc dân dã của từng gia đình! Tự làm rất dễ và thơm ngon khi bạn dùng được bột gạo nếp ngon! Chỉ cần mất ít phút là ta có món ăn nhanh gọn! Vì hay ăn kèm với giò nên gọi là bánh giầy -giò!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Trộn bột nếp, bột tẻ, muối. Tạo lỗ ở giữa bát bột rồi cho dầu ăn, cho từng chút nước khuấy đều. Dùng tay nhào thành khối bột mềm, dẻo, có thể nặn được. Để bột nghỉ 15'.
- 2
Lấy khoảng 30g bột, nặn tròn, ấn dẹt. Cho vào nồi hấp đã lót sẵn lá chuối quết lớp mỏng dầu ăn chống dính.
- 3
Cho khăn mặt vào vung nồi và hấp bánh khoảng 5-7'.
- 4
Khi thấy bánh chuyển trong là chín.
- 5
Cắt lá chuối thành những hình tròn nhỏ rồi cho từng miếng giò vào giữa bánh.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý








Bình luận (4)