Blue Ombre Cheesecake
Thuỳ Phương @t3_phuong216
Hướng dẫn cách làm
- 1
Nghiền nhuyễn bánh quy. Quay bơ tan chảy trộn vào bánh quy đổ vào khuôn làm đế bánh. Bỏ ngăn mát 20mins
- 2
Lớp màu 1: ngâm 4g gelatin + nứơc 7mins cho nở. Quậy đều 150g creamcheese + đường để riêng (A). Đánh 150ml whipping + đừơng cho có vân đứng chóp (B). Quay gelatin cho tan chảy và cho vào (A) trứơc. Sau đó trộn (A) vào (B) cho đều và thêm 1 giọt màu xanh vào, đổ vào khuôn chờ 15mins cho đông
- 3
Lớp màu 2: lặp lại giống lớp đầu tiên nhưng cho 1/2 giọt màu xanh
- 4
Lớp trên cùng: lặp lại giống 2 lớp dưới nhưng chỉ cho xíu xiu màu xanh
- 5
Ps: đường các bạn gia giảm theo khẩu vị nhé
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
-
-
New York Cheesecake New York Cheesecake
New York Cheesecake là món bánh ngọt truyền thống của thành phố New York, cho dù bạn không thích phô mai nhưng khi thưởng thức một miếng New York Cheesecake chắc chắn bạn sẽ phải thay đổi ý kiến.
-
-
-
Bánh Cheesecake chanh dây không lò nướng Bánh Cheesecake chanh dây không lò nướng
Bánh chua chua vị chanh dây, vị béo phô mai, làm nhanh và đơn giản
-
Cheesecake trà xanh (không cần lò) Cheesecake trà xanh (không cần lò)
Mình vẫn hay trêu bánh này là bánh cho mẹ đoảng. Không cần quá nhiều kĩ thuật phức tạp, cũng không cần lò nước kích dích, chỉ cần một chút khéo léo thôi là có thể làm được một chiếc bánh cheesecake rất ngon rồi. Mình làm món này cũng thường xuyên với các nguyên liệu khác nhau nhưng ko nghĩ đến việc chụp lại từng bước nên mạn phép sử dụng một số hình ảnh sưu tầm để minh hoạ các bước làm. Còn ảnh thành phẩm thì là của mình ạ. Mong các chị em tham khảo để cải thiện món tráng miệng cũng như trổ tài trong các dịp sinh nhật gia đình và bạn bè.
-
-
Cheesecake biển xanh Cheesecake biển xanh
https://youtu.be/yCg9e5lhQUAMình làm theo ý tưởng của bạn này nên mình chia se mọi ng xem clip cho dễ hiểu 😂
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/3711414
Bình luận