Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Phần da: ngâm bột báng vs nc sôi 15' rồi vớt ra dem xào,cho màu vào lúc xào cho it một đến khi vừa mắt (ko cần xào kĩ)
- 2
Phần thịt: bóp nát tàu hũ ky rồi ngâm nước nóng cho nở,ướp gia vị,cho it bột năng vào.phi thơm hành tím băm nhỏ cho vào xào.
- 3
Phần mỡ: cho 4chén nước hòa cùng 3 chén bột, it dầu ăn,cho lên bếp đảo đến khi vừa đặc thì tắt bếp (tránh quá đặc)
- 4
Bôi dầu vào khuôn.dàn đều theo thứ tự thịt đến mỡ vào khuôn, trên cùng là lớp bột báng
- 5
Hấp 1h, cho vào ngăn đá 1-2h. đem cắt lát chiên vàng đều từng mặt (ko cần nhiều dầu,vàng một mặt rồi mới trở mặt kia).
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/3765084
Bình luận