Đậu hũ xào nấm hẹ

Name: Đậu hũ xào nấm hẹ
Yield: 2 người ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 đến 2 bìa đậu hũ trắng; 2 đến 3 cây nấm bào ngư (có thể thay bằng loại nấm khác); 1 bó hẹ (chọn hẹ có bông, thân không quá già); 2 gram thịt nạc xay (nếu nấu chay có thể bỏ qua nguyên liệu này); Nước tương, hành tím, hành lá

yangyang @cook_9796428

Món này nấu chay hay mặn cũng được, đậu hũ chiên nóng ăn giòn, thơm và ngọt của hẹ, nấm thì ngọt và nhiều nước, một sự kết hợp tuyệt vời cùng với cơm trắng nóng hổi~

Xem thêm

Đậu hũ xào nấm hẹ

yangyang @cook_9796428

Đã lưu

Nguyên Liệu

15-20phút

2 người ăn

1đến 2 bìa đậu hũ trắng
2đến 3 cây nấm bào ngư (có thể thay bằng loại nấm khác)
1 bóhẹ (chọn hẹ có bông, thân không quá già)
2 gramthịt nạc xay (nếu nấu chay có thể bỏ qua nguyên liệu này)
Nước tương, hành tím, hành lá

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

15-20phút

1

Rửa sạch hẹ, nấm, nấm vắt sơ cho bớt nước
2

Thịt bằm thêm hành tím thái nhỏ, nêm nửa muỗng cafe nước tương, một ít hạt nêm
3

Đậu rán vàng hai mặt, có thể xắt thành từng hình vuông nhỏ cho vừa ăn rồi rán vàng
4

Cho một ít dầu, phi hành cho thơm, cho thịt bằm vào xào sơ trước, thịt hơi săn lại thì cho nấm hẹ xào 2 3 phút, cuối cùng cho đậu hũ, nêm thêm nước tương, muối, hạt nêm. Tắt bếp cho thêm hành lá ~