Tết đến, ngoài những món để lai rai với người thân-bạn bè như: tôm khô, nem, chả, mực tẩm ... Thì hãy thử đổi món với giò bó chiên giòn tan, miếng thịt mềm & chút sần sật của gân ... không bị cứng hoặc dai. Vị của thịt thì thơm ngọt-đậm đà, ăn kèm với củ kiệu cực ngon luôn 👍🍷🍺😙

Những ngày gần cuối năm rất thích hợp để ăn món này lắm... lần trước là mình dùng giò heo tươi còn hôm nay dùng giò heo quay vì heo quay có mùi vị rất thơm sẽ kích thích món canh này thêm đậm đà.

Măng rừng phơi khô, rất thơm và giòn ngon khi hầm chung với giò heo

Một món ăn khá nổi tiếng của người Philippines cho những dịp đặc biệt, nguyên liệu dễ kiếm, có điều hơi nhiều bước và tốn thời gian xí, nhưng chỉ cần tưởng tượng cắn miếng giò heo giòn tan, cùng vị chua cay của nước chấm và kimchi, tự nhiên có động lực để lao vào bếp liền lun 😁😁😁

Đối với gia đình chúng tôi, món Giò heo hầm chuối chát không chỉ là một món ăn đặc biệt mỗi khi Tết đến mà còn là những kỷ niệm không thể quên của một thời ấu thơ. Đến giờ đây, dù sống bất cứ nơi đâu trên thế giới, anh em chúng tôi vẫn không thể quên được món ăn này, không thể quên được ba chúng tôi đã chăm chút cho nồi giò heo hầm chuối chát một cách rất đặc biệt để cả nhà thưởng thức trong buổi trưa ngày 30 Tết và kéo dài đến hết mùng 5.Giò heo luôn mang đến cho chúng ta cảm giác ngấy vì có nhiều mỡ nhưng khi hầm với chuối chát, tất cả chất béo của giò heo thấm hết vào chuối chát nên giò không còn béo mà ngược lại miếng chuối chát rất đậm đà và có một vị ngon đặc biệt.Để tưởng nhớ đến người cha thân yêu, tôi xin thay mặt cha gửi đến gia đình Cookpad món ăn tuyệt vời của ông. Mong rằng các bạn có cơ hội thưởng thức món ăn này.

Giò thủ tai heo - món ăn truyền thống, kết hợp giữa độ giòn sần sật của tai heo, bì heo với vị béo bùi của thịt chân giò, mộc nhĩ, cùng chút cay nồng của tiêu. Từng lát giò trong veo, đậm đà, chấm kèm nước mắm tỏi ớt hay tương ớt đều ngon. Giò thủ tai heo giòn béo, thơm lừng, là món ngon không thể thiếu trong những bữa cơm sum vầy!

Em là tín đồ của giò heo, nên lúc nào cũng ngâm cứu các kiểu món để làm sao mà ăn không ngấy. Kim chi chua, cay, giò heo béo ngậy, thêm ít đậu hũ Nhật mềm mịn tan ngay trong miệng, ui thui nghĩ đến là thấy hao cơm rồi đoa ạ!

Nếu giò heo hầm hay nấu bún sẽ rất ngán .hảy đổi vị với món giò heo kho cay xem có đưa cơm không nhé.

Giò heo ngon, bổ hầm với bí đao ngon ngọt, ăn kèm với cơm và món mặn sẽ rất tuyệt vời

Tôi rất thích ăn bún bò giò heo , nhưng giò heo thì phải hầm thật mềm ăn vào miếng bì được tan chảy mềm mại trong miệng mới ngon . #bepvang

Hồi còn nhỏ ở sau hè nhà mình có trồng những hàng tre xanh mướt nên mỗi khi có bục măng là mấy cô mấy dì ra hái đem vô hầm với giò heo hoặc hầm với gà. Khi đó thường thì vào những ngày giáp tết mới làm món này để dành cúng rước ông bà với lại ăn tết luôn. Mỗi khi nấu món canh này mình rất thích ăn phần đọt măng vì phần này ăn là ngon nhất vừa ngọt vừa mềm. Mấy dì mấy cô rất thương mình nên khi nấu xong là múc để riêng ra 1 tô canh măng toàn là phần đọt cùng với những cục giò heo đã được ninh mềm nhưng không nát. Mỗi khi ăn vào là cảm nhận được mùi thơm của măng hòa quyện vào những cục giò heo mập mạp kia.

Giò heo nấu bánh canh đã là ngon, giờ có thêm riêu cua và thịt cua làm tăng thêm phần nước lèo ngon ngọt hấp dẫn hơn #bepvang