Canh chua Bông Súng Chay
Bòn Bon @bonbonhcm
Bông súng dân dã miền tây nấu canh chua, nêm ít quế cho thơm, chua cay mặn ngọt đều có đủ.
Canh chua Bông Súng Chay
Bông súng dân dã miền tây nấu canh chua, nêm ít quế cho thơm, chua cay mặn ngọt đều có đủ.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Sơ chế nguyên liệu, me ngâm nước nóng lọc bỏ hạt.
- 2
Bông súng lột vỏ xơ, cắt đoạn vừa ăn (4cm) ngâm nước vắt ít chanh cho trắng đẹp
- 3
Cắt thơm thành miếng nhỏ, cho vào nồi với ít đường xào sơ, cho nước vào đun sôi. Cho thịt me vào nấu cùng, nêm nếm vừa ăn.
- 4
Cho cà chua cắt múi cau, nấm rơm, bông súng vào vừa sôi lại thì tắt bếp để bông súng giòn.
- 5
Bắc ra cho lá quế, hành tỏi phi, ớt Dùng nóng với cơm.
Cooksnap
Chào mừng bạn ghé thăm Nhật ký bếp Bòn Bon. Mình gia nhập gia đình Cookpad từ năm 2017. Đây là nơi lưu giữ cách làm các món ăn mình đã nấu. Mình thích các món ăn vùng miền, thích thử các nguyên liệu mới. Công thức trên trang của mình do mình học hỏi nhiều nơi rồi chỉnh sửa lại theo khẩu vị gia đình mình. Mong các bạn yêu thích! 🥰
Xem thêm Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/3945923
Bình luận