Thịt heo làm sạch, cắt miếng vừa ăn. Cà rốt, hành tây cắt sợi sợi, miến ngâm một đêm trước khi làm sẽ ngon hơn

Làm nóng chảo, bỏ mỡ lợn vào đảo cho đến khi chuyển sang vàng rồi vớt ra. Cho tỏi băm vào, sau đó tiếp tục thêm thịt heo đảo săn lại rồi cho cà rốt, hành tây tiếp tục đảo đều.

Nêm nếm cho vừa ăn rồi bỏ miến đã vớt ra để ráo vào, đảo tới khi mọi thứ chín đều thì múc ra đĩa, rắc mỡ lợn cùng hành lá lên trên

Và thế là bạn có thể thưởng thức rồi