Xà lách này ở siêu thị gọi là xà lách mỹ, nó mỏng nhưng rất giòn, ngọt.

Pha nước trộn gồm cốt chanh,dầu hào, muối, bột ngọt, đường, dùng hai muỗng canh dầu ăn xào hành tây rồi cho thịt bò lên xào tái, cho xúc xích cắt mỏng lên luôn rồi để nguội mới rưới lên đĩa xà lách.