Lấy 50 gr trà đen pha với 1,5 lít nước lọc đun sôi. Ủ trong 30 phút

Trong thời gian đó, pha 25 gr bột sương sáo với 200ml nước. Sau đó đun sôi 500ml nước rồi cho hỗn hợp trên vào khuấy cho thành hồ thì cho thêm 4 muỗng cf đường vào. Tắt bếp và cho sương sáo đông lại.

Chắt nước cốt trà ra rồi bắt lên bếp đun nhỏ lửa.

Cho lần lượt 200 gr bột béo B-one, 200gr bột béo Hà Lan, 200ml sữa béo Rich, 125gr đường, 1 muỗng muối.

Khuấy cho hỗn hợp tan hoàn toàn rồi nhấc xuống bếp để nguội.

Cho trà sữa vào ly, múc thêm sương sáo, bỏ đá và thưởng thức.