Khô heo miếng c2
Thường thì tới dịp tết những món khô là hay làm để đãi khách nhất, chia sẽ với cả nhà cách làm khô heo miếng vừa đẹp vừa ngon nhé #tetviet #taynguyen
Khô heo miếng c2
Thường thì tới dịp tết những món khô là hay làm để đãi khách nhất, chia sẽ với cả nhà cách làm khô heo miếng vừa đẹp vừa ngon nhé #tetviet #taynguyen
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt heo rửa sạch lọc hết gân, mỡ, lau khô cắt miếng 5mm dọc thớ
- 2
Sả, gừng, tỏi, ớt say nhỏ ướp vào thịt 15'
- 3
Trộn đều các nguyên liêu ướp thịt
- 4
Ướp đều vào thịt
- 5
Ướp thịt từ 8-10h
- 6
Sau khi ướp lấy thịt trãi ra khay cho vào lò sây nhiệt 100 khoảng 30'
- 7
Gài 1 chiếc đũa vào lò, để cửa lò hé
- 8
Sau 30' lấy thịt ra cán và xếp lại vào khay, sấy lần 2 khoảng 1h hoặc đến khi thịt khô
- 9
Cửa lò vẫn để hé nhé cả nhà, đảo đều thịt để 2 mặt thịt đều khô
- 10
Thịt khô để nguội mới có thể đóng túi, hộp bảo nhé cả nhà
- 11
Nhanh làm để tết này cùng gia đình thưởng thức đi ạ
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (7)