Xôi Đậu Xanh Lò Vi Sóng
Mỗi lần lôi nồi hấp ra và rửa thì mệt, mà bạn chồng béo thích ăn xôi sáng cực kỳ (lòng vòng than khổ vậy để bao biện cho sự lười của mình hehe) nên mình đã hỏi anh Google cách nấu xôi bằng lò vi sóng và thực hành. Siêu dễ ai cũng làm được, xôi rất ráo mà vẫn dẻo nha. Ai lười và ngại đồ xôi như mình thì thử xem sao!
*** CT thích hợp khi nấu ít. Nấu nhiều thì bạn nên dùng nồi hấp, còn vẫn muốn dùng lò với thì chia nhỏ quay nhiều lần nha.
Xôi Đậu Xanh Lò Vi Sóng
Mỗi lần lôi nồi hấp ra và rửa thì mệt, mà bạn chồng béo thích ăn xôi sáng cực kỳ (lòng vòng than khổ vậy để bao biện cho sự lười của mình hehe) nên mình đã hỏi anh Google cách nấu xôi bằng lò vi sóng và thực hành. Siêu dễ ai cũng làm được, xôi rất ráo mà vẫn dẻo nha. Ai lười và ngại đồ xôi như mình thì thử xem sao!
*** CT thích hợp khi nấu ít. Nấu nhiều thì bạn nên dùng nồi hấp, còn vẫn muốn dùng lò với thì chia nhỏ quay nhiều lần nha.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đêm trước mình đã ngâm đậu xanh và gạo nếp. Đậu xanh đãi sạch vỏ (để cả vỏ được nha bạn, có chất xơ) Đây mình làm đậu còn nấu chè nên đãi vỏ. Mẹo chọn nếp cho món xôi: Nếp ngỗng hoặc nếp cái hoa vàng đều ngon. Riêng nếp sáp thì thường dùng cho món chè nhé.
- 2
Lò vi sóng để mức cao nhất quay đậu trước. Cho xâm xấp nước và tí muối. Mình quay 3 lần mỗi lần 3 phút. Sau mỗi lần đảo đậu lên.
- 3
Tiếp theo cho nếp vào đậu xanh vào đảo đều, thêm ít nước cho xâm xấp, quay chung 3 lần mỗi lần 3 phút.
- 4
Cứ mỗi lần lấy ra đảo 1 lượt nha. Đậu hơi bung nở, nếp trong dẻo là đạt
- 5
Thành phẩm là xôi nóng hổi đây.
- 6
Phiên bản cơm nắm Onigiri dùng khuôn nhấn cực nhanh.
- 7
Nhớ dùng kèm muối mè/muối đậu, mình thì trộn thêm ít đường. Chúc cả nhà thành công!
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận