Bật lửa vừa, rán vàng đều hai mặt rồi cho ra đĩa. Ko được rán quá lâu tránh cá bị mất hết chất

Phi hành củ, cho cà chua vào sốt. Đến khi tạo thành hỗn hợp sền sệt thì cho cá vào. Mỗi mặt cá để tầm 2-3 phút cho ngấm sốt.

Rắc thêm hành lá và thìa là cho thơm ngon hơn.

Riêng mình thấy món này ăn với cơm nguội rất rất rấttttt ngon ý