Tôm sú rang trứng muối
"Nâng cấp" từ món tôm rang thông thường, có thêm vị trứng muối bùi bùi để dễ tiêu diệt nồi cơm :)
Tôm sú rang trứng muối
"Nâng cấp" từ món tôm rang thông thường, có thêm vị trứng muối bùi bùi để dễ tiêu diệt nồi cơm :)
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Làm sạch tôm bằng cách lột vỏ, bỏ đầu và rút chỉ dất ở sống lưng, sau đó lăn tôm qua cho phủ kín và đều bột năng.
- 2
Chiên tôm: Bắc lên bếp một cái chảo dầu đun sôi rồi cho tôm vào chiên vàng thì gắp ra dĩa.
- 3
Đun nóng chảo cùng với 2 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu sôi thì cho bơ lạt đảo sơ.
- 4
Sau đó cho lòng đỏ trứng muối đã tán nhỏ + một ít đường+ một ít muối vào sao cho vừa ăn rồi đảo đều. Đun cho đến khi hỗn hợp sủi bọt thì là trứng mới chín.
- 5
Cho tôm vào đảo và xóc lên cho đều để tôm được bao phủ hết bởi trứng muối. Sau đó cho lữa riu 5p-10p cho tôm thấm nước sốt.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận