Cà tím e dùng nửa quả thôi ạ, cà tím ở bên chỗ e to đùng :))))) vs cả mỗi mình e ăn nên chỉ dùng một ít, mọi ng cứ điều chỉnh theo sức ăn của mình và gia đình là đc ạ. E rửa sạch, thái cà tím ngâm vs nc muối pha loãng. Hành tím e xắt mỏng.

Đầu tiên e phi thơm hành tím (đáng ra có tỏi thì ngon hơn nhưng e quên mua tỏi 😭😭 mà để đi mua đc củ tỏi phải đi 5-6 cái subway e cũng nản) xong sau đó e bỏ thịt lợn vào đảo đều, nêm nước mắm ngon cho vừa ăn.

Sau đó e cho cà tím vào đảo cùng thịt, thêm một chút nước cho cà tím mau mềm.

Xắt ớt vào và tiếp tục đảo, e thích ăn kiểu cà tím nát nát gần như hoà vào vs thịt, nên cứ vừa đảo vừa dầm, còn nếu mng thích ăn miếng to thì chỉ cần thái cau thôi ạ.

Sau khi cà tím đã chín mềm r thì e nêm lại gia vị lần cuối, cho vào chút tiêu xay và hành lá r dọn ra ăn vs cơm nóng thôi ạ 😍😍 mời cả nhà ăn cơmmmmm. Bon appétit 😘😘