Chả phượng

Hồ Nhã
Hồ Nhã @cook_11797130
California

Dễ làm mà còn xinh, dùng để cúng giao thừa là vừa đẹp mắt lại còn ngon miệng

Chả phượng

7 bếp khác đang định nấu món này

Dễ làm mà còn xinh, dùng để cúng giao thừa là vừa đẹp mắt lại còn ngon miệng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 4 quảtrứng vịt
  2. Giò sống
  3. Đậu que, Carrot
  4. Trứng muối
  5. Co thể làm thêm nấm mèo hoặc đậu bo bo tùy thích
  6. Phần khắc đầu con phượng : carrot, củ cải trắng, hành tây

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Luộc đậu que, carrot cùng chút muối

  2. 2

    Tráng trứng trong chảo tròn hay vuông tùy thích

  3. 3

    Trộn hỗn hợp: giò sống, gia vị, bot nêm, tiêu, nấm mèo cắt nhuyễn, hành lá cắt nhuyễn.

  4. 4

    Quết lên miếng trứng rồi xếp như hình hoặc làm nhiều cọng đậu que, carrot tùy thích

  5. 5

    Cuộn chặt tay, bỏ vao xửng hấp 30'. Dùng que tăm xiên cuộn trứng xem hon hop ben trong chín chưa. Nếu khô là chín, con cây tăm ướt thi hấp thêm 10-15'

  6. 6

    Cắt xéo miếng chả để Trang trí miếng chả thành hình đuôi phượng

  7. 7

    Good luck mọi người

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Hồ Nhã
Hồ Nhã @cook_11797130
vào
California
mẹ bỉm 1 chồng,1 con, thích nấu ăn, moi ng ngon miệng là minh vui trong lòng 😚
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự