Gà làm sạch chặt nhỏ vừa ăn, ướp với các gia vị hạt nêm muối dầu hào ở trên trong chảo gang khoảng nửa tiếng

Củi lửa để to vừa, đặt chảo gang lên đậy vung đun cho chín gà khoảng 10 phút.

Sau đó bỏ vung ra đảo đều cho bay hơi nước đến cạn thì cho gừng nghệ và mật ong vào đảo xíu nữa cho mật vàng và gà vàng, mùi thơm thơm là được

Múc ra đĩa thắp hương các cụ thôi, thơm thơm nhẹ nhẹ hấp dẫn ngon ngon