Khoai tây gọt vỏ, cắt khúc vừa ăn, rửa sạch, ngâm nước muối 15', xả lại!

Bacon thái đoạn rộng 1cm

Đun sôi 500ml nước cho 1 muỗng cơm muối vào, sau đó chpo hết khoai tây luộc chín mềm! Vớt ra để ráo! Trộn mật ong + 1/2 muỗng cà phê muối + tiêu vào sốc đều (không dùng đũa vì lúc này khoai nóng dễ làm khoai tây nát)

Làm nóng chảo, cho bacon đảo nhanh tay, để thịt ra bớt mỡ, hơi vàng, thơm, vớt ra để riêng! Lấy chảo lúc nãy cho khoai tây vào, sóc liên tục, khi khoai dậy mùi cho thịt vào, sóc thêm 5' cho hành ngò vào, tắt bếp

Don ra đĩa, nếu thích có thể lót ít rau xà lách hoặc rau cải (ăn sống) rồi đỏ khoai lên trên! Ăn ngon vô đối 😉😉😉