Miến lươn trộn
Lần đầu làm, lần đầu ăn. Tất cả chỉ là ngẫu hứng. Cảm thấy các nguyên liệu phù hợp thì cho vào thôi ạ ❤️
Miến lươn trộn
-
Le Thi Ngoc Hien“Cám ơn bạn, miến trụng cách này ráo, ngon lắm” -
Mèo Cái Hay Cười“Chồng bảo muốn ăn miến lươn. Cuối cùng chỉ vì xem cái cách ướp gan rán, mà mình quen tay làm xừ thành miến trộn.” -
Ú Còiii“Công nhận cách luộc miến của a thích gê, nhưng lúc đảo miến chúng nó vẫn cứ dính vào nhau :'r mà thank a lâm nhee, e có miến giò trộn hoy 🤣🤣” -
Duc Vinh Tran“Miến trộn sốt thịt bằm. Cảm ơn bí quyết trần sợi miến bất bại của Lâm nhé ☘️” -
Nguyễn Cúc“E có miến xào thập cẩm 😋😋” -
Rose Truong“Góp vui với Lâm món miến xào hải sản nha!💖👍”
Lần đầu làm, lần đầu ăn. Tất cả chỉ là ngẫu hứng. Cảm thấy các nguyên liệu phù hợp thì cho vào thôi ạ ❤️
Hướng dẫn cách làm
- 1
Ngâm miến ngập nước cho miến mềm (khoảng 10')
- 2
Giá đỗ rửa sạch, chần sơ qua nước sôi. Để giữ đc độ giòn.
- 3
Rau răm thái thật nhỏ, lạc giã dập, hành khô thái lát phi thơm. Tất cả nguyên liệu bên hình 😉😘
- 4
Bước quan trọng nhất là chế biến miến.
- 5
Bắc nồi nước sôi (lượng nước đủ để chần miến, rất nhanh thôi, 5 giây là vớt liền). Cho miến vào cái rây, nhúng vào nc sôi, rồi cho ngay vào bát nước lọc. Bắt buộc nhé, vì nếu để nóng thì miến sẽ dính. Vớt cho ráo nước đổ miến vào bát.
- 6
Gợi ý cho ai không có lươn khô là, mua gan lợn về. Thái lát rồi ướp với ngũ vị hương, tiêu, đường, hạt nêm. Rán thật chín r cắt nhỏ để trộn cùng. Như ăn nộm đu đủ ý. Hoặc thịt xá xíu thái mỏng, thịt bò khô, trứng cút như bánh tráng trộn nè. Đều hợp lắm ! 😄
- 7
Làm sốt trộn: đĩa trong hình là: 6 thìa nước tương, 2 quả quất lấy nước cốt, thêm xíu đường. Khuấy lên rồi trộn cùng giá, lươn, hành phi, lạc rang, 2 thìa mỡ hành, miến, rau răm. Xongg 👍🏻
- 8
Ngonnn quáaaaaa 😍❤️🤤🤤
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
Lươn Om Chuối Đậu Lươn Om Chuối Đậu
Tên nghe thì có vẻ cầu kỳ nhưng làm nhanh lắm ạ. Thời tiết hôm nay se lạnh, ăn cơm với món này là hoàn hảo quá trời đấttt 😛😛
-
Đậu phụ Tứ Xuyên Đậu phụ Tứ Xuyên
Thích hợp cho ngày mưa, cực kỳ hợp với những ai thích ăn cay ạ ❤️❤️❤️
-
Miến trộn thập cẩm Miến trộn thập cẩm
Miến trộn thập cẩm bao gồm tất cả các nguyên liệu có sẵn trong nhà,mỗi thứ một ít. Cũng là món ăn chống ngán để đổi món cho thịt kho,bánh chưng, bánh tét trong mấy ngày Tết.#luuhuongtet
-
📊Chức năng Thống Kê có gì vui?😁 📊Chức năng Thống Kê có gì vui?😁
Khi lên sóng công thức, bạn có muốn biết có bao nhiêu người vào xem món của mình không? Những ngày buồn buồn như con chuồn chuồn vào coi mấy con số này biết đâu sẽ khiến bạn vui hơn đó hihi 😉📈📊Thống kê là chức năng tổng kết tự động giúp bạn xem được tất cả các số liệu về trang bếp online của bạn trên Cookpad:- Trong 30 ngày qua, có bao nhiêu người vào xem trang bếp nấu ăn của bạn? Bếp của bạn có tổng số bao nhiêu lượt thích, lượt lưu, lượt in và bao nhiêu hình thực hành?- Trong 7 ngày qua công thức nào của bạn có lượt xem nhiều nhất xếp theo thứ tự từ cao đến thấp?- Trong mỗi công thức bạn cũng xem được cụ thể bao nhiêu số lượng lượt xem, like, lưu và in.❗[Đây là bài hướng dẫn của Admin. Vui lòng không gửi hình thực hành vào đây hoặc đăng những bài không liên quan đến nấu ăn trên Cookpad nhé! Đừng như Ad😅😅)
-
Bánh bao chay lá dứa Bánh bao chay lá dứa
Bánh bao lá dứa lại được tạo hình giống quả đậu Hà Lan, một chút biến tấu giúp các bé hào hứng với đồ ăn, các mẹ thử nhé❤️
-
-
Nui Xoắn Xào Thịt Trai (Vẹm Đen), Tôm & Cọng Cải Trắng Nui Xoắn Xào Thịt Trai (Vẹm Đen), Tôm & Cọng Cải Trắng
Serie món ăn thường ngày, kết hợp ngẫu hứng theo các nguyên liệu mình có sẵn.
-
Bánh canh chả cá phú yên Bánh canh chả cá phú yên
Mỗi lần nhà gửi chả cá vào là mình lại nấu món này, khẩu vị phù hợp với tất cả mọi người đấy ạ :3
-
Giòn tan miến cuộn lòng gà^^ Giòn tan miến cuộn lòng gà^^
Đây là lần đầu tiên e làm thử sau khi vô tình thấy một Chị bên group nấu ăn hướng dẫn, và tất nhiên là e có biến tấu đôi chút vì k đủ nguyên liệu ạ :))))
-
Đậu phụ xào kim chi Hàn Quốc Đậu phụ xào kim chi Hàn Quốc
Đậu phụ xào kim chi là 1 trong những món ăn chay mang đẳng cấp và sang trọng Hàn Quốc, chỉ từ hai nguyên vật liệu đó là kim chi and đậu phụ, kết hợp hài hòa cùng những loại các gia vị, giúp đỡ bạn yêu thích hơn khi ăn lẫn cơm. Hãy xem phương thức để triển khai món thức ăn này nhé!
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (3)