Hình của món Bún chua thịt xay.

Bún chua thịt xay

Bếp nhà Xúc xích @cook_6512901

Đơn giản, nhanh, dễ ăn

Đơn giản, nhanh, dễ ăn

Bún chua thịt xay

Bếp nhà Xúc xích @cook_6512901

Đơn giản, nhanh, dễ ăn

Đơn giản, nhanh, dễ ăn

Chỉnh sửa cách làm

Thêm vào bộ sưu tập

Nguyên Liệu

Thịt nạc xay 200g(chọn thịt nạc vai xay ra cho dễ ăn)
Sấu 8 quả(có thể dùng Me tươi 2 quả)
Cà chua 4 quả
3 củHành khô
1 ítHành hoa
1 mớRau bạc hà
1 mớMùi ta
Tía tô 1 mớ
Bún 1kg (5 bát)
2 thìaNước mắm ngon
3 thìaBột nêm
1 thìaMì chính
1/2 thìaĐường
2,5 lítNước

Hướng dẫn cách làm

1

Hành khô thái nhỏ, cà chua bổ cau, phi thơm hành rồi cho cà chua vào xào nhanh tay, tiếp đến cho phần thịt xay vào xào cùng. Cho 1 thìa bột nêm, 1 thìa mắm để thịt ngấm gia vị
2

Rồi bạn đổ 2,5 lít nước vào và cho sấu (hoặc Me tươi) vào đun sôi thì cho hết số gia vị còn lại vào đun sôi khoảng 7 phút. Sao cho nồi nước dùng có vị chua thanh của sấu(Me), vị ngọt của thịt và vị đậm của các gia vị khác.
3

Các loại rau sống rửa sạch thái nhỏ rắc đều lên bát bún khi ăn là được.
4

Chỉ với 20p là bạn có 1 bát bún chua với thịt xay rất thích hợp cho cả ng lớn vs trẻ nhỏ.. Chúc các bạn thành công!!

Chỉnh sửa cách làm

Thêm vào bộ sưu tập

Cooksnap

Bếp nhà Xúc xích @cook_6512901

vào 04 Tháng ba, 2018 05:48

HN-SG

Lưu lại những CT cho con gái sau này

Bình luận

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý