Sake kho tàu chay

Name: Sake kho tàu chay
Yield: 4 người ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 muỗng canh đường phèn; 1/2 muỗng canh muối; 1 muỗng canh hạt nêm nấm hương; 5 muỗng canh nước tương maggi; 20 gr hàng boa rô bằm nhuyễn; 500 gr trái sake; 1 cây tàu hũ ky(mua ở côpmart khoảng 150-200 gr); 50 gr nấm hương rừng sấy khô; 1 trái ớt sừng; 1/2 muỗng cà phê tiêu đen; 150 ml nước lọc hoặc nước dừa tươi

Vy Nguyen @cook_11870657

Sake vị bùi hoà quyện cùng nước tương ăn với cơm trắng .Dễ làm lại dễ ăn , thông thường các bạn hay dùng sake lăn bột chiên vì tại sao không thử kho theo cách của mình nào . Nhanh tay! Let’s cook thôi nào !

Xem thêm

Sake kho tàu chay

Vy Nguyen @cook_11870657

Đã lưu

Nguyên Liệu

4 người ăn

1 muỗng canhđường phèn
1/2 muỗng canhmuối
1 muỗng canhhạt nêm nấm hương
5 muỗng canhnước tương maggi
20 grhàng boa rô bằm nhuyễn
500 grtrái sake
1 câytàu hũ ky(mua ở côpmart khoảng 150-200 gr)
50 grnấm hương rừng sấy khô
1 tráiớt sừng
1/2 muỗng cà phêtiêu đen
150 mlnước lọc hoặc nước dừa tươi

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Sake bào vỏ, cắt vừa ăn và ngâm qua nước muối pha loãng. Nấm rơm bỏ cuống ngâm nước.
2

Tàu hũ ky cắt vừa ăn
3

Cho dầu phi thơm hành cho nước tương và gia vị cùng nước nấu sôi. Cho sake và nấm đã ngâm vào nấu 20’.
4

Sau đó cho tàu hũ ky nấu thêm 10’
5

Hoàn thành cho ít tiêu lên trên và thưởng thức cùng cơm trắng thôi !