Chả lụa chay
Thơm, ngon và ngọt lắm
Hướng dẫn cách làm
- 1
Tàu hủ ky rửa sạch, trụng qua nước sôi, vắt ráo nước, xé nhỏ
Ướp hạt nêm, hành tím phi, tiêu vừa ăn. Nhồi cho thấm
Cho chả vào nilon cuộn tròn định hình, để vào tủ lạnh khoản 4 giờ.
Lấy ra bỏ lớp nilon đi, thay vào là lá chuối, gói 2 lớp như gói bánh tét
Hấp 2h là chả chín. Càng hấp lâu chả càng dẻo
Lấy ra đẻ nguội. Cho vào tủ lạnh bảo quản.
Do chả không dùng chất tạo dai, nên cho vào tủ lạnh trước khi cắt chả ra thưởng thức
Sinh năm: 1979Nghề chính: culi ngân hàng ACBNghề phụ: đam mê nấu nướngMỗi món ăn mình ghi lại, chụp lại. Đều do chính tay mình thực hiện. Ngoài ăn ngon thì món ăn cũng cần phải đẹp. Đẹp để thu hút sự tò mò khám phá, khám phá rồi sẽ thích sẽ ghiền. Hihi
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
Chả lụa Chay Chả lụa Chay
Mình được học món này vào dịp phụ cô làm chả để cô dâng cho các quý sư thầy . Món rất ngon có thể làm để tủ lạnh và dùng dần 😁😁😁
-
Chả lụa chay Chả lụa chay
#mamcoTet"Quê hương là gì hả mẹMà cô giáo dạy hãy yêu?Quê hương là gì hả mẹAi đi xa cũng nhớ nhiều?"Trong thế giới toàn cầu hóa hiện nay, văn hóa ẩm thực các nước đang dần du nhập vào Việt Nam, tạo nên vô số những món ăn mới lạ và hấp dẫn. Tuy nhiên, nếu không cẩn thận thì các món ăn rất dễ bị lai tạp. Khi thực hiện món chả lụa chay, hiểu về nguồn gốc, về ý nghĩa, về nguyên liệu, về cách chế biến khiến mình thêm yêu các món ăn đậm đà chất Huế và thêm tự hào về bản sắc văn hóa ẩm thực quê hương.Chúc cả nhà làm thành công và luôn tìm thấy niềm vui trong gian bếp nhỏ nhé!
-
Chả lụa chay Chả lụa chay
#onhanauanĐậu hũ là một món ăn chứa hàm lượng lớn vitamin E, protein, canxi. Đặc biệt, đậu hũ và đậu nành rất tốt cho phụ nữ tuổi trung niên
-
Chả lụa chay Chả lụa chay
Có lúc bạn cần làm món này để đãi tiệc hay chế biến các món chay từ chả lụa.
-
Tàu hủ ky xào nấm chay Tàu hủ ky xào nấm chay
Món ăn phù hợp cho những bạn thích ăn vegan và ăn chay trong những ngày cần thanh tịnh.
-
Chả cốm chay Chả cốm chay
Chả cốm chay béo bùi vị đậu xanh, thơm mềm vị đậu hủ và đặc biệt có chút dẻo dai của cốm non
-
Chả Chay Tàu Hủ Ky Chả Chay Tàu Hủ Ky
Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến...
-
Chả giò bắp (món chay) Chả giò bắp (món chay)
#chiecgiobimat#GlobalApron2024#GIOVANGĐổi vị ngày chay với món chả giò bắp thơm ngon, giòn rụm , lạ miệng 😋
-
Chả lụa chay ct cô Diệu Sương Chả lụa chay ct cô Diệu Sương
Đây là ct chả lụa chay mình học đuọc từ trang amthucchay.org. Mình điều chỉnh thời gian khâu chế biến còn lượng gia vị vẫn giữ nguyên. Chả ra dẻo dai và vừa ăn lắm. Mình học cách gói từ lon sữa của cô nên gói nhanh và nhàn nữa.#monchay#chachay
-
Chả lụa chay (rất dễ làm) Chả lụa chay (rất dễ làm)
Tháng này mình ăn chay nguyên tháng nên làm chả lụa chay để dành ăn. Mình gói chưa chặt tay nhưng vị ngon và thơm lắm.Để dành ăn với bánh mì, hoặc xào đồ, ăn với nui hay phở đều ngon.
-
Bún Chả Chay Bún Chả Chay
Vô tình đi ngang hàng ăn bán Bún chả cá nha trang. Chợt thèm hương vị ấy, đã lâu...lắm mình chưa ăn. Đang ăn chay nên về nấu Bún Chả Chay ăn vậy...😁😁😁
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/4776199
Bình luận (3)