Thịt bò xào lá lốt

Name: Thịt bò xào lá lốt
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 200 g thị bò; 100 g lá lốt (hoặc 1 bó nhỏ); 3 củ hành tím; 2 củ tỏi; 3 trái ớt tươi; 1 thìa cafe hạt nêm; 1 thìa cafe muối; 1 thìa cafe bột ngọt; 1 thìa cafe tiêu bột; 1 thìa cafe ớt bột; 5 thìa cafe dầu ăn

Đàn ông vào bếp @cook_4082010

Thịt bò rất ngon và bổ, dễ chế biến vì vậy mình cũng tìm tòi làm một món mồi nhậu đãi bạn bè hàng xóm, hôm nay mình chia sẽ để các bạn có thể tự làm mà không làm phiền bà xã nghe.

Xem thêm

Thịt bò xào lá lốt

Đàn ông vào bếp @cook_4082010

Đã lưu

Nguyên Liệu

20 phút

2 phần ăn

200 gthị bò
100 glá lốt (hoặc 1 bó nhỏ)
3 củhành tím
2 củtỏi
3 tráiớt tươi
1 thìa cafehạt nêm
1 thìa cafemuối
1 thìa cafebột ngọt
1 thìa cafetiêu bột
1 thìa cafeớt bột
5 thìa cafedầu ăn

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

20 phút

1

Thái nhỏ thịt bò cho ra đĩa để sẵn
2

Rữa lá lốt thật sạch cho vào rổ đợi ráo nước
3

Lựa những lá lốt non cắt nhỏ cho vào đĩa để sẵn
4

Cắt nhỏ hành tím, tỏi, gia vị + 2 thìa cafe dầu ăn ướp thịt bò đợi sẵn
5

Cho chảo lên bếp đủ nóng, cho vào khoảng 3~4 thìa dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng ta cho thịt bò đã ướp vào tiến hành nhỏ lửa xào cho chín thịt bò, tiếp theo ta cho lá lốt đã cắt sẵn vào xào tiếp đến khi vừa đủ chín tắt lửa cho ra đĩa, rắc ít tiêu lên đĩa tạo mùi thơm lâu hơn. Xong thưởng thức nhậu cùng bạn bè