Đầu mực hấp hành
Đầu mực - mực nang hấp hành gừng dùng để ăn cơm rất ngon , là món ăn phổ biến của người miền Trung , được ăn kèm với các loại rau thơm , dưa leo & chén mắm gừng cay , thích hợp khi thời tiết dịu mát
Đầu mực hấp hành
Đầu mực - mực nang hấp hành gừng dùng để ăn cơm rất ngon , là món ăn phổ biến của người miền Trung , được ăn kèm với các loại rau thơm , dưa leo & chén mắm gừng cay , thích hợp khi thời tiết dịu mát
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đầu mực sơ chế, bỏ mắt, bóp muối giấm cho sạch, rửa với nước nhiều lần
- 2
Cho hành lá cắt khúc lót ở dưới dĩa rồi đặt đầu mực lên trên, sau đó cho tiếp hành lá. Bắc xửng hấp lên bếp, nước sôi cho đĩa mực vào hấp 20 ' là chín ( đừng hấp lâu quá mực teo & dai )
- 3
Mực chín, đem ra cắt vừa ăn (không dùng lại hành lá đã hấp, chỉ dùng khi hấp cho thơm mực)
- 4
Mực hấp được dùng nóng với cơm trắng, ăn kèm với rau thơm, dưa leo & nước mắm gừng
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận