Phô mai xắt nhuyễn, xăt hành lá, xắt phômai cọng, xắt hành tây cọng, tỏi bâm nhuyễn, bầm nhuyễn ớt trái.

Xúc xích thanh cua hoặc những thứ bạn thích ăn như nguyên liệu đã nêu trên như bắp trứng cút chã cá vv..

Luộc trứng cút, lãi bắp luộc sơ(5p), làm bạch tuột cho sạch (luộc sơ1p để vào nc đá lạnh cho giòn), Bắt chảo cho ít dầu ăn vào chiên bạch tuột vàng đều rồi gấp ra. (Chiên chã cá), trứng cút.

Nữa tô nước + cho đường vào + ớt bột + tương cà + tương ớt hàn

Bắt 1 cái nồi cho ít dầu phi tỏi hơi vàng và cho ớt bâm và hành tây vào trộn đều và cho phần nước sốt vào và cho bắp lãi khi nãy vào (lửa nhỏ)

Nêm nếm vừa ăn,bạch tuột đã mặn rồi nên khi nêm ko nên cho múi vào.
- Cho tôm vào trước
- Cho bạch tuột vào, trứng cút, cá chã, xúc xích vào. Và lấy phô mai trải đầy mặt úp nắp lại cho tan hêt phômai và rắc hành lá vào.

Băt lữa nhỏ và đậy bắp kín cho đến khi phomai tan chãy ra hết.

Thành quả