thịt ba chỉ • bạch tuộc • hành Tây • cà rốt • khoai lang loại vừa • nấm đùi gà • Gia vị: • tương • bột cà ri Hàn • mạch nha hoặc đường • tỏi băm • bột ớt
nui sò nhỏ (tôi dùng loại nguyên cám vị Basil nên có màu xanh nhẹ) • cà chua • râu bạch tuộc cỡ trung bình, tầm 400gr • củ hành Tây để luộc cùng râu bạch tuộc • nụ đinh hương khô • lá bay (lá nguyệt quế) • củ hành Tây để cắt nhỏ trộn salad • tỏi nhỏ • lá thơm (húng lủi, bạc hà, húng quế) • lá cần Tây • dầu Olive • chanh vắt lấy nước •