Hướng dẫn cách làm
- 1
Cho tấc cả nguyên liệu vào trừ bơ nhé! Và chú ý men không nên cho gần muối vì sẽ làm chết men hoặc làm yếu đi hoạt động của men. Trộn đều bột, rồi đánh bật số mạnh hơn (số5) đánh tiếp bột
- 2
Cho đến khi dẻo mịn thì cho bơ vào đánh nhồi tiếp
- 3
Lấy bột thử kéo màng như hình là đạt
- 4
Chờ bột nghỉ 15 phút
- 5
Lấy bột ra khỏi âu đậy lại, ủ bột 10-15 phút, trời lạnh thì ủ lâu hơn một chút nhé!
- 6
Cán bột dẹt ra rồi cuộn lại tạo hình, để bột nghỉ 45 phút, sau đó cho phô-mai rãi đều mặt bánh, rồi chạy sợi sốt Mayonnaise lên khay có chống dính
- 7
Nướng nhiệt độ 200 độ C tầm 12 - 15 phút bánh chín vàng đều
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/5101733











Bình luận