Ướp thịt bò với nước tương, đường, bột nêm, tỏi băm và dầu ăn (bơ). Ướp cỡ 15 phút.

Cho dầu ăn hoặc bơ vào chảo nóng sau đó cho thịt bò đã ướp vào xào, cho thêm ít nước. Đảo đều.

Trong lúc đợi bò thì đi rửa lá khổ qua. Sau khi thịt bò đã gần chín thì cho lá khổ qua vào, đảo dều. Đợi đến khi thịt bò và lá khổ qua chín thì vớt ra đĩa.

Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng^_^!!!