Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ngâm tôm khô, luộc rau. Cho hai muỗng mắm tôm vào chén, sau đó cho nước sôi vào để 10phút cho mắm tôm lắng xuống và lọc mắm tôm. Cắt chả nhỏ !
- 2
Sau đó cho mắm tôm đã lọc vào nồi nước dùng. Chừa lại một chút nước mắm tôm đã lọc, để chút cho vô thịt viên tôm giã cua. Và các bạn cho thêm hai hũ gạch cua này vào nha.
- 3
Lấy thịt heo xay cho vào tô cùng với tôm khô đã đem đi xay nhuyễn. Sau đó cho thêm 2 qủa trứng gà, hạt nêm, bột ngọt, chút xíu đường và nước mắm tôm mình đã lọc trước đó. Sau đó trộn đều.
- 4
Lưu ý các bạn cho 2 qủa trứng gà trước nếu thấy tôm giã cua của mình hơi đặc thì các bạn cho thêm 2 quả nữa nhưng lần này thì lấy lòng đỏ thôi
- 5
Khi nước đã sôi thì các bạn vặn nhỏ bếp để nêm gia vị, vớt bọt và sau đó cho chén tôm giã cua mà mình đã làm trước đó.
- 6
Thêm cà chua và dầu điều nếu bạn muốn
- 7
Cuối cùng thì cho bún và dọn ra ăn thôi !
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận