Miến xào rau củ

Ngày xưa khi mẹ nấu miến dong ,chỉ thấy mẹ nấu với thịt gà hay thịt heo ,thích nhất món miến xào của mẹ 😁😁,mỗi lần về nhà mẹ lại nấu cho ăn ,giờ đi lấy chồng xa mẹ vẫn thèm miến mẹ nấu như ngày nào

Xem thêm

Miến xào rau củ

Pham Thảo Hà @cook_6078397

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

4 phần

1 bó nhỏMiến dong
2 củHành củ
1 bóhành lá
2 câyrau súp lơ
2 lạngnấm rơm
1 ítdầu ăn
gia vị hạt nêm,nước tương,đường,tiêu

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Miến dong ngâm với nước ấm cho mềm cắt khúc ngắn vừa ăn
2

Nấm rơm sạch cắt đôi,hành lá rửa sạch cắt lấy đầu hành trắng. Súp lơ rửa sạch cắt miếng nhỏ vừa ăn
3

Phi hành củ& đầu hành trắng cho thơm,cho rau súp lơ vô xào chín cùng với nấm rơm cho chín,nêm vừa ăn múc ra dĩa
4

Cho ít dầu vô chảo rồi, vớt miến ra khỏi thau cho vô xào chín,nêm tí dầu hào và nước tương
5

Sau khi miến chín cho phần rau & nấm đã xào chín vô đảo đều,phần hành lá còn lại cho vô xào chung rùi,nêm lại vừa ăn,bắc xuống rắc tiêu lên cho thơm