Trộn thịt lợn băm với trứng và đậu hủ non cho thật đều. Nêm hạt nêm và tiêu. Mình cho 3 muỗng hạt nêm. Khi trộn cho thêm chút dầu ăn cho món ăn ko bị khô khi nướng.

Chú ý khi đặt đĩa nguyên liệu vào lò nên bỏ trên khây có đổ nước lọc vừa nhằm nướng ko bị mất độ ẩm, không bị khô và cháy mặt. Nên để nhiệt độ 200 trong vòng 15p. Nhìn bề mặt thấy thịt chảy bong bóng nước là thịt đã chín trong hổn hợp và các nguyên liệu kia thì dễ chín hơn. Chúc các bạn thành công! Bật mí là món này có vị như chưng trứng cách thuỷ nhưng lại thơm hương nướng thịt đó. Ăn rất ưa cơm.