Cá kèo nấu lá giang
Món này là mình ăn qua 1 lần đi với bạn ở quán lẩu trên đường Bà Huyện Thanh Quan. Nó giống như là hoa hậu của quán vậy đó, khá là nổi tiếng.
Người ta là ăn dạng lẩu, còn mình với nhỏ bạn lại ăn theo dạng bún nước 😂😂
Cá kèo nấu lá giang
Món này là mình ăn qua 1 lần đi với bạn ở quán lẩu trên đường Bà Huyện Thanh Quan. Nó giống như là hoa hậu của quán vậy đó, khá là nổi tiếng.
Người ta là ăn dạng lẩu, còn mình với nhỏ bạn lại ăn theo dạng bún nước 😂😂
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá kèo, rửa sạch. Bạn chà sơ cá kèo với muối cho hết nhớt rồi rửa lại để ráo nha.
- 2
Lá giang, rửa sạch. Bạn lấy phần lá sạch đem đi vò nát.
- 3
Tỏi. Bằm nhuyễn 1 củ tỏi. Món này chủ yếu đặc trưng ở cái vị tỏi phi ấy.
- 4
Phi với 4mc dầu ăn đến khi tỏi cháy vàng nha.
- 5
Bắc lên bếp 1 nồi nước, đợi nước sôi thì bạn cho lá giang vào trước. Nấu cho lá chuyển vàng và ra vị chua thì cho cá kèo vào.
- 6
Thêm vào 3mc nước mắm và gia vị cho vừa ăn. Sau đó cho tỏi cháy lên trên, nấu thêm 1 tý rồi tắt bếp.
- 7
Cá kèo nấu lá giang ăn kèm với bún, rau muống bào, giá và bắp chuối bào.
- 8
Vị chua chua của lá giang và hương thơm của tỏi cháy 🤤🤤🤤 ăn kèm với bún và rau hihihi để đây và không nói gì nghe.
- 9
Chúc mọi người thành công với công thức này và có một bữa ăn thật ngon nhé. Love you!! ❤❤
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận