SP.0059 - Mực Xào Lòng Trứng Muối
Đáng lẽ là mình làm mực xào rau củ nhưng còn dư mấy lòng trứng muối hồi sáng 2 đứa gói bánh nên đem xào luôn để tạo ra 1 món mới
SP.0059 - Mực Xào Lòng Trứng Muối
Đáng lẽ là mình làm mực xào rau củ nhưng còn dư mấy lòng trứng muối hồi sáng 2 đứa gói bánh nên đem xào luôn để tạo ra 1 món mới
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Mực làm sạch rửa qua nước muối, tỉa vẩy rồng. Ướp gia vị và chút tỏi phi vàng cho thơm.
- 2
Lòng trứng muối rửa qua rượu trắng đem đi hấp chín và tán nhuyễn.
- 3
Cà chua bổ múi cau. Củ hành xắt múi cau. Cần tây xắt ngắn.
- 4
Phi tỏi thơm vàng rồi cho mực vào xào săn lại và ráo nước. Cho cà chua vào xào chín tái rồi cho củ hành vào. Nêm gia vị vừa ăn.
- 5
Cuối cùng cho trứng muối tán nhuyễn vào xào lửa lớn đảo đều vài cái nữa thì tắt bếp rồi cho cần tây vào.
- 6
Múc ra dĩa rồi rắc tiêu lên cho thơm.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận