Da heo rửa sạch.luộc.cho tỏi.hoặc gừng khử mùi.chín vớt ra để nguội.xắt mỏng

Rau thơm nhặt lấy lá.cà rốt.xoài.gọtvỏ rửa sạch

Cà rốt.xoài bào sợi hoặc bào mỏng cắt vừa ăn là đc

Nước chấm :1 m nc mắm.2 muỗng nc lọc.ớt.tỏi băm.bột ngọt.đường có thể thêm chanh tùy khẩu vị mỗi người

Trộn tất cả nguyên liệu với nhau.thưởng thức với báng tráng thui