Bánh canh xương

Chào các bạn, món bánh canh xương rất ngon và dễ làm, chắc chắn các bạn sẽ bị nghiền đấy. Đây là món ăm mẹ và chồng mình thích ăn nhất.
Kỷ niệm đáng nhớ nhất là lần đầu tiên làm mình rim tôm bị cháy.😆( thành tôm rang cháy)
Bánh canh xương
Chào các bạn, món bánh canh xương rất ngon và dễ làm, chắc chắn các bạn sẽ bị nghiền đấy. Đây là món ăm mẹ và chồng mình thích ăn nhất.
Kỷ niệm đáng nhớ nhất là lần đầu tiên làm mình rim tôm bị cháy.😆( thành tôm rang cháy)
Hướng dẫn cách làm
- 1
Bột mì nhào với nước lạnh thật mền nhuyễn.lấy màng bọc thực phẩm bọc lại bỏ ngăn mát tủ lạnh 30p. Sau đó lấy ra dạt mỏng rồi cắt sợi dài.
- 2
Xương đảo qua với chút nước mắm. Muối rồi hầm với nước. Sôi vớt bọt.
- 3
Tôm sú bỏ đầu. Bóc vỏ. Đảo với chút dầu ăn. Súp. Bột ngọt. Tới lúc tôm chuyển vàng nhé.
- 4
Sau khi tôm được thì lấy ra thêm chút dầu ăn vào chảo cho sôi rồi bỏ hành tím băm nhỏ phi thơm. Sau đó cho cà chua vào đảo cho nhỏ.
- 5
Trứng cút luộc chín bóc vỏ.
- 6
Xong tất cả thì nước xương cũng vừa được. Mình cho bột mì đã cắt sợi vào nấu tiếp tầm 15p thì cho cà chua đã phi vào. Sôi 2p thì bỏ hành ngò vào rồi nhấc xuống. Bỏ tôm và trứng cút tương ớt. Tiêu lên trên rồi thưởng thức (Có thể bỏ vào cùng với rau thơm). Chúc tất cả các bạn ăn ngon miệng nhé!💕
- 7
Món bánh canh xương đã hoàn thành của mình đây ạ.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý




Bình luận