Canh Chuối sáp Sườn heo
Nước ta là xứ chuối, chuối từ làm trái cây cho tới làm bánh, rim đường, nấu canh nấu ốc đều ngon. Món này miền Tây nha, thay vì nấu sườn với khoai, rau củ, mình nấu chuối sáp dẻo ngọt ăn ngon lắm đó! Chuối sứ chín cũng nấu canh được ạ, mà ngọt mềm chứ không dẻo như chuối sáp nghệ. Mời cả nhà cùng làm với Bòn Bon nhé.
Canh Chuối sáp Sườn heo
Nước ta là xứ chuối, chuối từ làm trái cây cho tới làm bánh, rim đường, nấu canh nấu ốc đều ngon. Món này miền Tây nha, thay vì nấu sườn với khoai, rau củ, mình nấu chuối sáp dẻo ngọt ăn ngon lắm đó! Chuối sứ chín cũng nấu canh được ạ, mà ngọt mềm chứ không dẻo như chuối sáp nghệ. Mời cả nhà cùng làm với Bòn Bon nhé.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Chuối sáp mua về để chín vàng tới thì dẻo ngon
- 2
Cắt rời từng quả. Cho nước xâm xấp, nước sôi hạ lửa nấu 15 phút cho chuối chín.
- 3
Lột vỏ rồi cắt xéo miếng vừa ăn
- 4
Sườn heo tuỳ ý chọn sườn già hay sườn non. Trụng sơ với nước muối dấm rửa sạch sẽ.
- 5
Phi hành tỏi thơm, cho sườn xào sơ, nêm gia vị, cho nước vào hầm mềm khoảng 45 phút
- 6
Cho chuối vào đun sôi trở lại, nêm gia vị xíu muối xíu đường vừa ăn.
- 7
Múc ra rắc thêm tiêu xay, hành lá, ngò xắt nhỏ. Dằm chén nước mắm ớt... Măm măm với cơm nóng...
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận